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什么物质遇水吸热?
物质遇水吸热是指吸附水分子时,物质本身吸收了部分热能,导致其温度上升的现象。
这个现象的原因是由于水分子比较极性,具有较强的互相吸引作用力,当水分子接触到物质表面时,会与物质表面发生相互吸引作用,使物质表面的分子发生位移,这样就需要吸收一定的能量,从而使物质表面温度上升。
延伸:物质吸水后还可能发生结晶、溶解等化学反应,因此这个现象在很多领域都有着广泛应用,如食品加工、化妆品制造、药物制备等。
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